MONTREAL : 86° CHAPITRE A LA GRECQUE….
- Par: Marc Olivier
- Publié le: 22 June 2023
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C’est au Bistro Grec PHILINOS (Amis du vin), une institution en termes de gastronomie grecque dans le Mile End, qu’a eu lieu le 86e chapitre de la Baronnie de Montréal le mardi 23 mai dernier, en soirée.
Le fondateur et capitaine du navire, le chef Charilaos Darmas, son fils Terry et leur équipe dédiée ont littéralement ravi les 72 convives avec une des meilleures cuisine grecque de la métropole, en accord uniquement avec des vins blancs et un rosé de la Vallée du Rhône. Voilà pour la découverte, l’expérience et la conversation.
Lors de la cérémonie d’intronisation les impétrants Josef Beranek, président de JMB Média International; Gilles Chaumillon, consultant en assurance qualité et affaires réglementaires dans l’industrie des sciences de la vie et Terry Darmas, copropriétaire de l’entreprise familiale « Les Bistros Grec PHILINOS ». ont été jugés dignes et ont fait le serment solennel de défendre la cause des vins des Côtes du Rhône pour ainsi être intronisés Chevaliers de la très vénérable Commanderie des Costes du Rhône (nos photos).
Avant le dessert le chef propriétaire du Bistro Grec PHILINOS, Charilaos Darmas, accompagné de son frère Paraskevas ont offert un intermède musical fort apprécié de l’assistance. A suivi la remise d’un certificat d’appréciation à la brigade du renommé bistro de Montréal pour marquer cette soirée du bonheur et de l’amitié, comme le sont nos vins des Côtes du Rhône .
