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Nouveau Consul à Gand

consul-gandDans un souci d’élargir son public-cible, la Baronnie de Gand des Costes du Rhône a organisé son banquet annuel non plus à Gand et ses environs directs mais dans le sud-est de la province, à Ninove,  au restaurant “ De Tafel van 2” (La Table pour Deux). Le 21 octobre, le restaurant affichait complet pour une soirée de grand niveau gastronomique, avec des combinaisons culinaires plutôt osées telles une sole avec un fromage régional ou un énorme gorgonzola chaud et coulant, servi  en dessert avec un verre de Muscat de Beaumes-de-Venise, produit ’primeur’ du nouveau consul de la Baronnie, Erwin Devriendt.  Lors du Chapitre le consul-fondateur, Philippe Tielemans, a annoncé sa démission. Nous tenons à le remercier vivement et à exprimer notre gratitude pour plus de dix ans d’efforts continus et inspirés pour un développement durable de la Baronnie de Gent.  Sur la liste des intronisés  figuraient à côté du chef et du sommelier du restaurant deux célébrités: Paul Van Himst, grande vedette du football belge des années soixante-septante, et Michel Van Tricht, affineur fromager (Meilleur Maître Fromager d’Europe selon le Wall Street Journal 2010). 

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