{"id":1054,"date":"2015-11-02T08:28:52","date_gmt":"2015-11-02T08:28:52","guid":{"rendered":"http:\/\/xobu5997.odns.fr\/?page_id=1054"},"modified":"2019-12-04T15:53:52","modified_gmt":"2019-12-04T15:53:52","slug":"chapitres","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/commanderiecotesdurhone.fr\/en\/les-baronnies\/la-baronnie-de-montreux\/chapitres\/","title":{"rendered":"Chapitres"},"content":{"rendered":"

Sorry, this entry is only available in French<\/a>. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.<\/p>

2019<\/strong><\/span><\/p>\n

59\u00e8me<\/sup> chapitre de la Baronnie suisse de Montreux<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Samedi 26 octobre s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 notre chapitre d\u2019automne sous la direction avis\u00e9e de notre consul G\u00e9rard Carrel. L\u2019appellation Vinsobres \u00e9tait l\u2019invit\u00e9e du soir, avec des producteurs mont\u00e9s pour accompagner leurs crus fort appr\u00e9ci\u00e9s lors d\u2019un un repas gastronomique comme \u00e0 l\u2019habitude. Le soir pr\u00e9c\u00e9dent d\u2019ailleurs les vignerons avaient pu commenter leurs vins aux nombreux visiteurs de notre grande d\u00e9gustation. Nul doute qu\u2019ils en auront vendus en belle quantit\u00e9, tant le plaisir se lisait sur les visages des amateurs\u00a0!<\/span>Trois chevaliers et un officier ont \u00e9t\u00e9 intronis\u00e9s lors de ce chapitre de Blonay, dignes connaisseurs des vins des Costes du Rh\u00f4ne, comme il se doit…..<\/span><\/p>\n

Chevaliers : Bernard Blank, retrait\u00e9, Cynthia Demont, musicienne, Philippe Monnier, entrepreneur menuisier-charpentier<\/span><\/p>\n

Officier\u00a0:Cyril Huber, dessinateur-architecte<\/span><\/p>\n

Le 58\u00e8me<\/sup> Chapitre de printemps<\/strong> <\/span><\/p>\n

Il s’est tenu au Restaurant du Th\u00e9\u00e2tre du Crochetan de Monthey. Le chef Mauro Capelli nous pr\u00e9para un repas gastronomique de haute tenue apr\u00e8s l\u2019intronisation de cinq chevaliers et d\u2019un commandeur.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

2018<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>57\u00e8me<\/sup>\u00a0Chapitre du 27 octobre 2018<\/strong><\/span><\/p>\n

Le 57\u00e8me<\/sup> chapitre de la Baronnie suisse a magnifiquement conclu cette ann\u00e9e du 25\u00e8me<\/sup> anniversaire de la soci\u00e9t\u00e9\u00a0! Tout d\u2019abord la traditionnelle grande d\u00e9gustation du vendredi soir a r\u00e9uni plus de deux cents amateurs autour d\u2019une soixantaine de vins des Costes du Rh\u00f4ne. Les invit\u00e9s d\u2019honneur \u00e9taient \u00e0 cette occasion cinq jeunes producteurs de Ch\u00e2teauneuf-du Pape qui \u00e9prouv\u00e8rent manifestement un vif plaisir \u00e0 commenter leurs crus. Le lendemain d\u2019ailleurs, ce fut un monument de la viticulture valaisanne, Marie-Th\u00e9r\u00e8se Chappaz, qui les re\u00e7ut dans son domaine escarp\u00e9 de la (haute) vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, avant le chapitre durant lequel huit nouveaux chevaliers furent intronis\u00e9s dans les r\u00e8gles et avec humour. Enfin, avant de rentrer dans le sud, nos h\u00f4tes d\u00e9couvrirent le domaine Gaillard \u00e0 Epesses, producteur de grands vins du Lavaux, site class\u00e9 au patrimoine mondial par l\u2019UNESCO. Nul doute que ce trop bref passage dans nos vignobles aura marqu\u00e9 favorablement nos amis de Ch\u00e2teauneuf, sans parler des ventes r\u00e9alis\u00e9es aupr\u00e8s de d\u00e9gustateurs enthousiastes\u00a0!<\/span><\/p>\n

Photo : Les nouveaux chevaliers\u00a0: Herv\u00e9 BERGER, ing\u00e9nieur en g\u00e9nie civil, Pascal FAVRE, musicien, compositeur, professeur, Thomas GRETLER , ing\u00e9nieur en g\u00e9nie civil, Elena HUBER, microm\u00e9canicienne, Michael LACKNER, agent financier, Aur\u00e9lien PORTA, agent immobilier, Dani SECO, chef de projet en informatique, Martin THOMAS, brasseur (… de bi\u00e8re)\u00a0 .<\/em><\/span><\/p>\n

56\u00e8me<\/sup>\u00a0Chapitre du 9 juin 2018<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

La Baronnie a f\u00eat\u00e9 son 25\u00e8me anniversaire \u00e0 l’occasion de ce\u00a0 Chapitre \u00e0 La Terrasse du\u00a0Petit Palais \u00e0 Montreux.<\/strong><\/span><\/p>\n

Menu et Vins\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Bouch\u00e9es Surprises<\/strong> <\/span>
\n– St Peray Effervescent \u00abLes Bulles d’Alain\u00bb 2013 – Domaine Alain Voge <\/span>
\n– Vin de France \u00abLe P’tit Plaisir\u00bb 2016 – Domaine F\u00e9raud & Fils <\/span>
\n– Crozes-Hermitage 2013 rouge – Domaine Habrard <\/span>
\n– C\u00f4tes-du-rh\u00f4ne ros\u00e9 2014 – Domaine des C\u00e9sars<\/span><\/p>\n

Dos de Saumon Fum\u00e9 et Mange-tout, Cr\u00e8me de Fromage Frais, Pralin\u00e9 de Foie Gras \u00e0 la Framboise S\u00e9ch\u00e9e<\/strong> <\/span>
\n-Chateauneuf-du-Pape blanc \u00abBarberini\u00bb 2015 – Domaine de la Solitude<\/span><\/p>\n

Queue de Homard Bleu de Bretagne,\u00a0<\/strong>Gaspacho de Tomates et Poivrons Jaunes R\u00f4tis<\/strong> <\/span>
\n– Condrieu \u00abLa Petite C\u00f4te\u00bb 2014 – Domaine Cuilleron<\/span><\/p>\n

Filet de Saint-Pierre et Asperges Snak\u00e9es, Sauce Vin Rouge au C\u00f4tes-du-rh\u00f4ne<\/strong> <\/span>
\n– Gigondas \u00abAdage\u00bb 2016 – Domaine Montvac<\/span><\/p>\n

Filet de Veau R\u00f4ti, Jus Simple au Porto , Morilles Fra\u00eeches Farcies, Espuma de Petit Pois<\/strong> <\/span>
\n– C\u00f4te-R\u00f4tie \u00abLa Germine\u00bb 2015 – Domaine Duclaux<\/span><\/p>\n

Tomme Vaudoise \u00e0 la Truffe, Saladine aux Herbes Fra\u00eeches<\/strong> <\/span>
\n– Hermitage blanc 2015 – Domaine Habrard<\/span><\/p>\n

Barre de Chocolat Blanc \u00e0 la Noisette et Zestes de Citron Vert-Compot\u00e9e de Fraises Ciflorette au Balsamique et son Sorbet<\/strong> <\/span>
\n– Muscat de Beaumes de Venise \u00abDor\u00e9 des Bernardins\u00bb – Domaine des Bernardins<\/span><\/p>\n

Caf\u00e9 ou Th\u00e9 & Mignardises.<\/strong><\/span><\/p>\n

Photo : les personnalit\u00e9s intronis\u00e9es\u00a0 Eliane DAVID, retrait\u00e9e du commerce, Jo\u00ebl DUMOULIN, informaticien,\u00a0Nicolas FAIVRE, chef d’entreprise (chauffage, ventilation), Esther SCHLACHTER, physioth\u00e9rapeute-ost\u00e9opathe,Mariana VALLO DOCAMPO, enseignante,Beat WOLF, informaticien.<\/span><\/p>\n

55\u00e8me<\/sup>\u00a0Chapitre du 28 octobre 2017<\/strong><\/span><\/p>\n

\"16.2<\/strong><\/span><\/p>\n

La Baronnie suisse de la Commanderie des Costes du Rh\u00f4ne a tenu son 55\u00e8me<\/sup> chapitre le 28 octobre \u00e0 Blonay. Un succ\u00e8s \u00e0 nouveau, \u00e0 l\u2019image des ventes de vins le soir pr\u00e9c\u00e9dent. Le vendredi soir\u00a0 en effet, Cairanne \u00e9tait l\u2019invit\u00e9 d\u2019honneur de la traditionnelle grande d\u00e9gustation d\u2019automne. Quatre producteurs s\u2019\u00e9taient d\u00e9plac\u00e9s afin de commenter leurs produits aupr\u00e8s des deux cents visiteurs. Ces derniers appr\u00e9cient \u00e9norm\u00e9ment le contact direct avec les vignerons\u00a0! Preuve en fut la quantit\u00e9 de commandes pass\u00e9es. Avec ceux du village invit\u00e9, plus de soixante vins \u00e9taient \u00e0 d\u00e9guster et plus de trois mille bouteilles ont \u00e9t\u00e9 acquises\u00a0! Qui dit mieux\u00a0?\u00a0Lors du repas de haute qualit\u00e9 servi le samedi, les crus de Cairanne se mari\u00e8rent fort heureusement avec chaque plat. Auparavant, sept nouveaux chevaliers et gentes dames avaient \u00e9t\u00e9 intronis\u00e9s dans la bonne humeur qui caract\u00e9rise les chapitre helv\u00e9tiques.<\/span><\/p>\n

Le consul G\u00e9rard Carrel n\u2019a pas manqu\u00e9 d\u2019inviter les convives \u00e0 f\u00eater l\u2019an prochain le 25\u00e8me<\/sup> anniversaire de la Baronnie suisse \u00e0 l\u2019occasion d\u2019un chapitre particulier qui ne manquera certainement pas d\u2019allure. Qu\u2019on se le dise\u00a0!<\/span><\/p>\n

54\u00e8me<\/sup> Chapitre du 20\u00a0mai 2017<\/strong><\/span><\/p>\n

C\u2019est dans le cadre magnifique de la salle Del Castillo de Vevey que\"16.1 s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 le 54\u00e8me<\/sup> chapitre de la Baronnie suisse de la Commanderie. Deux ans avant la F\u00eate des Vignerons, son abb\u00e9 pr\u00e9sident Fran\u00e7ois Margot en a fait une rapide \u00e9vocation devant la centaine de convives pr\u00e9sents ce soir-l\u00e0. Rappelons que cette f\u00eate unique au monde a pour objectif de r\u00e9compenser les meilleurs vignerons t\u00e2cherons (fermiers) de la r\u00e9gion est-l\u00e9manique en particulier, et se d\u00e9roule depuis des si\u00e8cles, une fois par g\u00e9n\u00e9ration. Auparavant avaient \u00e9t\u00e9 intronis\u00e9s six nouveaux chevaliers\u00a0:<\/span><\/p>\n

Philippe Cudr\u00e9-Mauroux, Informaticien, enseignant.\u00a0Corinne Forestier, Responsable des ressources humaines dans l\u2019h\u00f4tellerie.\u00a0Messire Ulrich Inderm\u00fchle, Cuisinier, traiteur.\u00a0Jean-Fran\u00e7ois Pilet, Ing\u00e9nieur en \u00e9lectricit\u00e9.\u00a0M\u00e9lanie Sciboz, Agent fiduciaire.\u00a0Julien Tscherrig, Doctorant en informatique.\u00a0Anim\u00e9 de digne mani\u00e8re, comme de coutume, par son consul G\u00e9rard Carrel, ce chapitre fut agr\u00e9ment\u00e9 par de fort bons vins si l\u2019on en croit un record de commandes \u00e0 l\u2019issue de l\u2019excellent repas concoct\u00e9 par le nouveau chevalier \u00ab\u00a0Ueli\u00a0\u00bb Inderm\u00fchle.<\/span><\/p>\n

53\u00e8me<\/sup>\u00a0Chapitre du 22 octobre 2016<\/strong><\/span><\/p>\n

Le 53\u00b0chapitre d\u2019automne de la Baronnie de Montreux s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 une fois de plus dans d\u2019excellentes conditions, le 22 octobre. Pour la premi\u00e8re fois, ce fut la salle des Remparts de La Tour-de-Peilz, charmante bourgade entre Vevey et Montreux, qui acc\"2016-10-latourdepeilz-058_30826532415_o\"<\/a>ueillit les h\u00f4tes de la soir\u00e9e. Le vendredi soir avait eu lieu notre grande d\u00e9gustation d\u2019automne plac\u00e9 sous le signe des vignobles voisins des C\u00f4tes du Rh\u00f4ne afin d\u2019ouvrir l\u2019horizon de nos chevaliers aux vins proches des crus que nous appr\u00e9cions tous\u00a0!\u00a0Un succ\u00e8s de vente qui frisa le record de l\u2019an dernier en\u00a0 qualit\u00e9 et par la quantit\u00e9 de cols vendus.<\/span><\/p>\n

Le chapitre lui-m\u00eame vit l\u2019intronisation de cinq nouveaux chevaliers puis un repas de haut vol agr\u00e9ment\u00e9 par les textes en vers du chancelier qui avait amen\u00e9 avec lui ses amis chanteurs du Groupe vocal Merlin afin d\u2019accompagner d\u2019une chanson de circonstance chaque vin et chaque plat\u00a0! Les cent-vingt convives appr\u00e9ci\u00e8rent chaque instant d\u2019une soir\u00e9e pleine de surprises, d\u2019\u00e9motions et de gaiet\u00e9. Mais peut-il en \u00eatre autrement\u00a0? Personnalit\u00e9s intronis\u00e9es :\u00a0Pierre-Alain Beffa, biblioth\u00e9caire, Saint-L\u00e9gier –\u00a0Patrick Bertschy, paysagiste, Fribourg –\u00a0Cyril Huber, dessinateur architecte, Le Mont-P\u00e8lerin –\u00a0Claude Savoy, commer\u00e7ant, \u00a0Lens –\u00a0Gilbert Tille, m\u00e9canicien chauffeur, Glion<\/span><\/p>\n

52\u00e8me\u00a0<\/sup>Chapitre du 21 mai 2016<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Blonay<\/a>Chers amis, pour les d\u00e9gustateurs que vous \u00eates et avant de passer aux \u00e9nonc\u00e9s des excellents plats concoct\u00e9s par la brigade du Mus\u00e9e olympique, vous devons quelques explications\u2026<\/span><\/p>\n

Ce samedi 21 mai, nonante-neuf convives se retrouvent \u00e0 la terrasse du Mus\u00e9e olympique de Lausanne pour le 52e chapitre de la Baronnie des C\u00f4tes du Rh\u00f4ne, sous l\u2019experte direction de notre Consul, G\u00e9rard Carrel.<\/span><\/p>\n

Le temps, le service, l\u2019humeur, les saveurs, tout ceci a fait de notre Chapitre une explosion de saveurs venues d\u2019un autre ailleurs! Nos palais se sont excit\u00e9s, nos papilles ont chant\u00e9 en ch\u0153ur ! On s\u2019est l\u00e9ch\u00e9 les doigts et les babines. Sur nos l\u00e8vres, un sourire s\u2019est dessin\u00e9.\u00a0Apr\u00e8s un Chapitre au sommet et apr\u00e8s des sommets gastronomiques, je vous propose un moment d\u2019\u00e9l\u00e9vation spirituelle avec la liste des mets d\u00e9gust\u00e9s\u00a0, agr\u00e9ment\u00e9s bien entendu des meilleurs crus des C\u00f4tes du Rh\u00f4ne….<\/span><\/p>\n

Cornetti d\u2019aubergines aux \u00e9pices douces et de guacamole<\/span>
\nFantaisie de homards du Maine aux artichauts et poivrons doux <\/span>
\nFilet de maigre label rouge \u00e0 l\u2019huile de pistache et asperges vertes<\/span>
\nFilet de veau r\u00f4ti sauce aux truffes du P\u00e9rigord, mousseline de pommes de terre nouvelles, f\u00e8ves et pois mange-tout<\/span>
\nBleu de Jersey du Toggenburg et chutney \u00e0 la mangue <\/span>
\nFeuillantine au chocolat et compote de fraises et rhubarbe<\/span><\/p>\n

Personnalit\u00e9s intronis\u00e9es :\u00a0Noreswann Aebi, fleuriste, Clarens –\u00a0Bernard Perroud, directeur de cr\u00e9ation, Chardonne –\u00a0Valerio Schiavoni, chercheur en informatique, Neuch\u00e2tel<\/span><\/p>\n

50\u00e8me<\/sup> chapitre du 6 juin 2015 & 51\u00e8me\u00a0<\/sup>du 31 octobre 2015<\/strong><\/span><\/p>\n

Comme de coutume, le Petit Conseil de la Baronnie suisse, bas\u00e9 \u00e0 Montreux, avait concoct\u00e9 aux \"16<\/a>membres et sympathisants de la soci\u00e9t\u00e9 un programme all\u00e9chant pour l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e\u00a0! L\u2019assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale fut br\u00e8ve mais suivie d\u2019une d\u00e9gustation-concours complexe \u00e0 souhait, qui laissa sur le carreau bien des amateurs\u00a0; comme quoi il faut s\u2019entra\u00eener r\u00e9guli\u00e8rement\u2026 Le point fort de l\u2019ann\u00e9e fut sans conteste le 50\u00e8me<\/sup> chapitre du 6 juin. Tenu \u00e0 Romainr\u00f4tier, merveilleux site clunisien. Au jardin aux roses puis dans la salle m\u00e9di\u00e9vale de la Maison du Prieur, les convives assist\u00e8rent \u00e0 l\u2019intronisation de quatre chevaliers et un officier puis appr\u00e9ci\u00e8rent un d\u00e9licieux repas dignement arros\u00e9 de plusieurs Chateauneuf-du-Pape de haute tenue. Le week-end du 26 au 27 juin, une bonne trentaine de membres participaient au voyage\u00a0 traditionnel en C\u00f4tes du Rh\u00f4ne, septentrionales cette fois-ci. Le commandeur Pierre Kuonen sut, une fois de plus, trouver des h\u00f4tes vignerons merveilleux non seulement par la qualit\u00e9 de leurs produits mais encore par leur accueil chaleureux. Le 29 septembre, la d\u00e9gustation \u00e0 th\u00e8me enchanta les vrais amateurs en pr\u00e9sence du producteur du Domaine Pichon \u00e0 Mormoiron. Enfin, notre d\u00e9gustation de fin octobre a battu les records de vente avec plus de 3.200 cols vendus\u00a0! L\u2019invit\u00e9 d\u2019honneur \u00e9tait Baumes de Venise dont les vignerons pr\u00e9sents n\u2019auront pas regrett\u00e9 le d\u00e9placement\u00a0! Le chapitre d\u2019automne du lendemain permit l\u2019intronisation de trois nouveaux chevaliers dans le cadre bien connu de l\u2019Ancien Stand de Blonay\u2026 que nous quitterons l\u2019an prochain. Une ann\u00e9e riche en \u00e9motions pour une Baronnie en pleine sant\u00e9 et encore riche en projets pour 2016\u00a0!<\/span><\/p>\n

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Sorry, this entry is only available in French. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.2019 59\u00e8me chapitre de la Baronnie suisse de Montreux Samedi 26 octobre s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 notre chapitre d\u2019automne sous la direction avis\u00e9e de notre consul G\u00e9rard Carrel. L\u2019appellation Vinsobres \u00e9tait l\u2019invit\u00e9e du soir, avec des producteurs mont\u00e9s pour accompagner leurs crus fort appr\u00e9ci\u00e9s lors d\u2019un un repas gastronomique comme \u00e0 l\u2019habitude. Le soir pr\u00e9c\u00e9dent d\u2019ailleurs les vignerons avaient pu commenter leurs vins aux nombreux visiteurs de notre grande d\u00e9gustation. Nul doute qu\u2019ils en auront vendus en belle quantit\u00e9, tant le plaisir se lisait sur les visages des amateurs\u00a0!Trois chevaliers et un officier ont \u00e9t\u00e9 intronis\u00e9s lors de ce chapitre de Blonay, dignes connaisseurs des vins des Costes du Rh\u00f4ne, comme il se doit….. Chevaliers : Bernard Blank, retrait\u00e9, Cynthia Demont, musicienne, Philippe Monnier, entrepreneur menuisier-charpentier Officier\u00a0:Cyril Huber, dessinateur-architecte Le 58\u00e8me Chapitre de printemps Il s’est tenu au Restaurant du Th\u00e9\u00e2tre du Crochetan de Monthey. Le chef Mauro Capelli nous pr\u00e9para un repas gastronomique de haute tenue apr\u00e8s l\u2019intronisation de cinq chevaliers et d\u2019un commandeur. \u00a0 2018 57\u00e8me\u00a0Chapitre du 27 octobre 2018 Le 57\u00e8me chapitre de la Baronnie suisse a magnifiquement conclu cette ann\u00e9e du 25\u00e8me anniversaire de la soci\u00e9t\u00e9\u00a0! Tout d\u2019abord la traditionnelle grande d\u00e9gustation du vendredi soir a r\u00e9uni plus de deux cents amateurs autour d\u2019une soixantaine de vins des Costes du Rh\u00f4ne. Les invit\u00e9s d\u2019honneur \u00e9taient \u00e0 cette occasion cinq jeunes producteurs de Ch\u00e2teauneuf-du Pape qui \u00e9prouv\u00e8rent manifestement un vif plaisir \u00e0 commenter leurs crus. Le lendemain d\u2019ailleurs, ce fut un monument de la viticulture valaisanne, Marie-Th\u00e9r\u00e8se Chappaz, qui les re\u00e7ut dans son domaine escarp\u00e9 de la (haute) vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, avant le chapitre durant lequel huit nouveaux chevaliers furent intronis\u00e9s dans les r\u00e8gles et avec humour. Enfin, avant de rentrer dans le sud, nos h\u00f4tes d\u00e9couvrirent le domaine Gaillard \u00e0 Epesses, producteur de grands vins du Lavaux, site class\u00e9 au patrimoine mondial par l\u2019UNESCO. Nul doute que ce trop bref passage dans nos vignobles aura marqu\u00e9 favorablement nos amis de Ch\u00e2teauneuf, sans parler des ventes r\u00e9alis\u00e9es aupr\u00e8s de d\u00e9gustateurs enthousiastes\u00a0! Photo : Les nouveaux chevaliers\u00a0: Herv\u00e9 BERGER, ing\u00e9nieur en g\u00e9nie civil, Pascal FAVRE, musicien, compositeur, professeur, Thomas GRETLER , ing\u00e9nieur en g\u00e9nie civil, Elena HUBER, microm\u00e9canicienne, Michael LACKNER, agent financier, Aur\u00e9lien PORTA, agent immobilier, Dani SECO, chef de projet en informatique, Martin THOMAS, brasseur (… de bi\u00e8re)\u00a0 . 56\u00e8me\u00a0Chapitre du 9 juin 2018 La Baronnie a f\u00eat\u00e9 son 25\u00e8me anniversaire \u00e0 l’occasion de ce\u00a0 Chapitre \u00e0 La Terrasse du\u00a0Petit Palais \u00e0 Montreux. Menu et Vins\u00a0 Bouch\u00e9es Surprises – St Peray Effervescent \u00abLes Bulles d’Alain\u00bb 2013 – Domaine Alain Voge – Vin de France \u00abLe P’tit Plaisir\u00bb 2016 – Domaine F\u00e9raud & Fils – Crozes-Hermitage 2013 rouge – Domaine Habrard – C\u00f4tes-du-rh\u00f4ne ros\u00e9 2014 – Domaine des C\u00e9sars Dos de Saumon Fum\u00e9 et Mange-tout, Cr\u00e8me de Fromage Frais, Pralin\u00e9 de Foie Gras \u00e0 la Framboise S\u00e9ch\u00e9e -Chateauneuf-du-Pape blanc \u00abBarberini\u00bb 2015 – Domaine de la Solitude Queue de Homard Bleu de Bretagne,\u00a0Gaspacho de Tomates et Poivrons Jaunes R\u00f4tis – Condrieu \u00abLa Petite C\u00f4te\u00bb 2014 – Domaine Cuilleron Filet de Saint-Pierre et Asperges Snak\u00e9es, Sauce Vin Rouge au C\u00f4tes-du-rh\u00f4ne – Gigondas \u00abAdage\u00bb 2016 – Domaine Montvac Filet de Veau R\u00f4ti, Jus Simple au Porto , Morilles Fra\u00eeches Farcies, Espuma de Petit Pois – C\u00f4te-R\u00f4tie \u00abLa Germine\u00bb 2015 – Domaine Duclaux Tomme Vaudoise \u00e0 la Truffe, Saladine aux Herbes Fra\u00eeches – Hermitage blanc 2015 – Domaine Habrard Barre de Chocolat Blanc \u00e0 la Noisette et Zestes de Citron Vert-Compot\u00e9e de Fraises Ciflorette au Balsamique et son Sorbet – Muscat de Beaumes de Venise \u00abDor\u00e9 des Bernardins\u00bb – Domaine des Bernardins Caf\u00e9 ou Th\u00e9 & Mignardises. Photo : les personnalit\u00e9s intronis\u00e9es\u00a0 Eliane DAVID, retrait\u00e9e du commerce, Jo\u00ebl DUMOULIN, informaticien,\u00a0Nicolas FAIVRE, chef d’entreprise (chauffage, ventilation), Esther SCHLACHTER, physioth\u00e9rapeute-ost\u00e9opathe,Mariana VALLO DOCAMPO, enseignante,Beat WOLF, informaticien. 55\u00e8me\u00a0Chapitre du 28 octobre 2017 La Baronnie suisse de la Commanderie des Costes du Rh\u00f4ne a tenu son 55\u00e8me chapitre le 28 octobre \u00e0 Blonay. Un succ\u00e8s \u00e0 nouveau, \u00e0 l\u2019image des ventes de vins le soir pr\u00e9c\u00e9dent. Le vendredi soir\u00a0 en effet, Cairanne \u00e9tait l\u2019invit\u00e9 d\u2019honneur de la traditionnelle grande d\u00e9gustation d\u2019automne. Quatre producteurs s\u2019\u00e9taient d\u00e9plac\u00e9s afin de commenter leurs produits aupr\u00e8s des deux cents visiteurs. Ces derniers appr\u00e9cient \u00e9norm\u00e9ment le contact direct avec les vignerons\u00a0! Preuve en fut la quantit\u00e9 de commandes pass\u00e9es. Avec ceux du village invit\u00e9, plus de soixante vins \u00e9taient \u00e0 d\u00e9guster et plus de trois mille bouteilles ont \u00e9t\u00e9 acquises\u00a0! Qui dit mieux\u00a0?\u00a0Lors du repas de haute qualit\u00e9 servi le samedi, les crus de Cairanne se mari\u00e8rent fort heureusement avec chaque plat. Auparavant, sept nouveaux chevaliers et gentes dames avaient \u00e9t\u00e9 intronis\u00e9s dans la bonne humeur qui caract\u00e9rise les chapitre helv\u00e9tiques. Le consul G\u00e9rard Carrel n\u2019a pas manqu\u00e9 d\u2019inviter les convives \u00e0 f\u00eater l\u2019an prochain le 25\u00e8me anniversaire de la Baronnie suisse \u00e0 l\u2019occasion d\u2019un chapitre particulier qui ne manquera certainement pas d\u2019allure. Qu\u2019on se le dise\u00a0! 54\u00e8me Chapitre du 20\u00a0mai 2017 C\u2019est dans le cadre magnifique de la salle Del Castillo de Vevey que s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 le 54\u00e8me chapitre de la Baronnie suisse de la Commanderie. Deux ans avant la F\u00eate des Vignerons, son abb\u00e9 pr\u00e9sident Fran\u00e7ois Margot en a fait une rapide \u00e9vocation devant la centaine de convives pr\u00e9sents ce soir-l\u00e0. Rappelons que cette f\u00eate unique au monde a pour objectif de r\u00e9compenser les meilleurs vignerons t\u00e2cherons (fermiers) de la r\u00e9gion est-l\u00e9manique en particulier, et se d\u00e9roule depuis des si\u00e8cles, une fois par g\u00e9n\u00e9ration. Auparavant avaient \u00e9t\u00e9 intronis\u00e9s six nouveaux chevaliers\u00a0: Philippe Cudr\u00e9-Mauroux, Informaticien, enseignant.\u00a0Corinne Forestier, Responsable des ressources humaines dans l\u2019h\u00f4tellerie.\u00a0Messire Ulrich Inderm\u00fchle, Cuisinier, traiteur.\u00a0Jean-Fran\u00e7ois Pilet, Ing\u00e9nieur en \u00e9lectricit\u00e9.\u00a0M\u00e9lanie Sciboz, Agent fiduciaire.\u00a0Julien Tscherrig, Doctorant en informatique.\u00a0Anim\u00e9 de digne mani\u00e8re, comme de coutume, par son consul G\u00e9rard Carrel, ce chapitre fut agr\u00e9ment\u00e9 par de fort bons vins si l\u2019on en croit un record de commandes \u00e0 l\u2019issue de l\u2019excellent repas concoct\u00e9 par le nouveau chevalier \u00ab\u00a0Ueli\u00a0\u00bb Inderm\u00fchle. 53\u00e8me\u00a0Chapitre du 22 octobre […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":113,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/commanderiecotesdurhone.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1054"}],"collection":[{"href":"https:\/\/commanderiecotesdurhone.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/commanderiecotesdurhone.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/commanderiecotesdurhone.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/commanderiecotesdurhone.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1054"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/commanderiecotesdurhone.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3536,"href":"https:\/\/commanderiecotesdurhone.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1054\/revisions\/3536"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/commanderiecotesdurhone.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/commanderiecotesdurhone.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}